Stagionalità delle verdure
Perché mangiare le verdure di stagione? La frutta e la verdura hanno una loro stagionalità, e un loro ciclo vegetativo, dalla nascita alla maturazione. Con questa sezione, vi illustreremo la stagionalità delle verdure. E’ molto importante seguire…
L’agricoltura del non fare di Masanobu Fukuoka
La storia che vogliamo raccontarvi oggi è quella di un uomo che ha rivoluzionato il modo di “pensare” l’agricoltura ed ha ispirato tutte quelle tecniche di coltivazione che oggi sono riassunte con la definizione di “agricoltura sinergica”.…
Progettare un orto
Perché progettare un orto? Ottima domanda! Oggi giorno si assiste ad un ritorno verso le campagne, da parte di molte persone che cercano qualcosa di concreto, che vivendo nelle città hanno perso. Non parlo solo di coltivare…
Lavorare la terra; composizione, struttura e nutrizione
PREPARAZIONE DEL TERRENO E FERTILIZZAZIONE Ogni anno sul finire dell’autunno bisogna intervenire in quello spazio dell’orto che ormai non è più occupato dalle colture che hanno finito il loro stadio vegetativo. In questo terreno i lavori da…
Tipi di orto
Solo mancanza di tempo e passione ci impediscono di coltivare un orto. Non è mai né un problema di spazio né tantomeno di luogo o di clima favorevole. Qualsiasi regione del mondo o quasi ci permette di…
