L’agricoltura del non fare di Masanobu Fukuoka
21 Febbraio 2019La storia che vogliamo raccontarvi oggi è quella di un uomo che ha rivoluzionato il modo di “pensare” l’agricoltura ed ha ispirato tutte quelle tecniche di coltivazione che oggi sono riassunte con la definizione di “agricoltura sinergica”. Quest’uomo era Masanobu Fukuoka microbiologo giapponese nato nei primi del novecento e vissuto fino al 2008. All’età di 25 anni, in seguito ad un episodio di polmonite acuta, fu ricoverato in ospedale, rischiando la vita. Al suo risveglio, capì che, non fare assolutamente nulla è la massima forma di agricoltura, e che tutta la conoscenza scientifica è inutile per gli esseri umani. Lui…
Ricetta Torta di carote
Questa è una ricetta torta di carote dolce. Per chi è vegano, negli ingredienti troverete il latte che se volete potete sostituire tranquillamente con latte di soia. Io ho provato anche questa versione, e devo dire che…
Burian, il vento gelido dalla Siberia
Negli ultimi anni abbiamo assistito al cambiamento del clima, le stagioni non sono più le stesse, a volte sembrano “impazzite”, l’autunno è diventato super piovoso e con le sue alluvioni ha fatto molti danni, l’inverno è sempre…
La pecora ( parte 2 )
Come promesso, ecco la seconda parte dell’articolo sulle pecore. La prima parte la trovate a questo link: http://ragazzidicampagna.it/2019/02/07/la-pecora-parte-1/ Buon a lettura ! ALIMENTAZIONE L’alimentazione nella pecora si differenzia a seconda che l’animale sia destinato alla produzione di carne,…
La pecora ( parte 1 )
Decidere di venire a vivere in campagna e di iniziare un’autosufficienza e auto-produzione di prodotti propri, includeva anche, tra i nostri progetti, quello di allevare qualche pecora per la produzione di latte, ricotta, yogurt utilizzando il Kefir…
La Decrescita
Volevo affrontare in questo articolo la conoscenza di un argomento molto attuale e spinoso per molti. La Decrescita. Cosa è? E’ una corrente di pensiero sociale, politica ed economica. La Decrescita affronta il tema della riduzione dei…
Colonia di Rovegno o Colonia degli Orrori
Da molto tempo avevamo la curiosità di visitare la Colonia di Rovegno, la cosiddetta Colonia degli Orrori; così un giorno di Ottobre, insieme a due nostre amiche, ci siamo informati su internet circa la sua storia e,…
Mandillo dei Semi – Montebruno 2019
Oggi 20 Gennaio 2019 siamo a Montebruno, caratteristico paese dell’entroterra Ligure adagiato sulle rive del Trebbia. La giornata e’ decisamente fredda ed umida e la nostra meta è il chiostro del Santuario di Nostra Signora di Montebruno,…
Anello Barbagelata – Monte Caucaso – Barbagelata
Tra le innumerevoli cose che ci piace fare , ci sono le escursioni. Certo non saremo degli escursionisti provetti, ma ci arrangiamo e, devo dire che qualche giretto bello lo abbiamo fatto. Ci sono molti siti escursionistici…
Il pollo e la gallina
Vi ricordate quand’eravate piccoli, che vostra madre vi faceva mangiare l’uovo fresco crudo sbattuto con lo zucchero, appena comprato dal contadino? Vi ricordate il sapore che aveva? Noi, vivendo in città lo avevamo dimenticato, o meglio ci eravamo…
La Polenta: storia curiosità e ricette dal mondo
La polenta è fatta con farina di mais, è un piatto italiano, in passato faceva parte della dieta povera degli abitanti delle zone del Nord-Italia, ma anche in Toscana, nelle Marche, Abruzzo ed Emilia-Romagna. In queste regioni…
